(Photo: Restaurant Panache, Québec)
Dans la restauration tout comme à la maison, la tendance actuelle est au chaleureux, au naturel. Manger dans un restaurant devrait être une expérience en soi. Bien sûr, la nourriture est importante, mais il ne faut pas oublier que si l’on mange avec les yeux, c’est aussi primordial qu’ils ne soient pas déçus lorsqu’ils quittent l’assiette. Rendre un restaurant attirant à l’œil comme au gout peut s’avérer étourdissant. Tant de possibilités s’offrent aux propriétaires pour faire de leur commerce un arrêt gastronomique à ne pas manquer.
Cette année, on voit renaitre les matériaux nobles. Les bois bruts, la brique, les murs végétaux, les tissus lourds et luxueux n’en sont que quelques exemples. Plusieurs restaurants ont déjà fait montre de ce style à la fois épuré et chaleureux. Opter pour des couleurs naturelles semblent aussi être une bonne façon de créer un décor apaisant pour la clientèle. En gros, les clients doivent se sentir chez eux. Pour un concept unique, le mobilier sur mesure est un incontournable; à chacun son image de marque. Au niveau des espaces bar et même pour créer un mur accent ces pièces sur mesures feront toute la différence. Les idées se bousculent? Demandez le coup de main de nos deux designers. En attendant, dans l’article ci-joint, vous retrouverez quelques photos de magnifiques restaurants à travers le monde. De quoi faire rêver chefs et gourmands!
